Name: 野菜たっぷり。食べるチキンスープ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: スープ
Ingredients: 鶏胸肉 150g; 玉ねぎ 1個; パプリカ 1/2個; ブロッコリー 60g; 水 400ml; コンソメキューブ 1個; 塩、こしょう 少々

2020.06.17

分類汁物

調理時間： 15分

ID 393635

kanna

お料理好きのダイエットごはん

玉ねぎとパプリカの甘みがおいしいコンソメスープです。(*^^*)

お肉も野菜もしっかりとれるので
メインのおかずにもなってくれます。

かなり食べ応えがあるので、
本当にお腹いっぱいになりますよー！笑
ダイエット中にもおすすめです♪

材料2人分

	鶏胸肉	150g
	玉ねぎ	1個(150g)
	パプリカ	1/2個(60g)
	ブロッコリー	60g
	水	400ml
	コンソメキューブ	1個(5g)
	塩、こしょう	少々

作り方

Point!

ブロッコリーが崩れるのを防ぐため、沸騰した後で入れます。

鶏胸肉、玉ねぎ、パプリカは1cm大の角切りにする。
ブロッコリー下茹でして、食べやすい大きさに切る。
鍋に水、コンソメキューブ、鶏胸肉、玉ねぎ、パプリカを入れて中火にかけ、沸騰したらブロッコリーを入れて2〜3分温める。
玉ねぎが透明になって火が通ったら、塩、こしょうで味を整えて器に盛る。

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