レンジで簡単♡わが家の絶品サラダチキン
投稿日2021/03/20
更新日2023/05/11
調理時間10分(冷ます時間は含まない)
カロリー（1人分）262Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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＼超簡単！わが家のおすすめヘビロテレシピ／ サラダチキン？鶏ハム？…呼び方に迷いますがとにかく美味しいのでおすすめです(笑)サラダとともに器に盛り付けたらちょっとおしゃれな一品になりますよ。是非、汁を鶏肉とサラダにかけて食べてください。この汁が美味しいので😋是非お試しください♬
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300〜350g)
- Aしょうゆ大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aチューブにんにく小さじ1/2
- ベビーリーフ、ミニトマトなど（あれば）適量
作り方
ポイント
・しっかり冷ますと切りやすくなります。 ・汁は美味しいので必ずかけてください。ドレッシング代わりになります。
- 1
鶏むね肉の両面をフォークで20ヶ所ずつさす（分厚い部分を特に）。耐熱性の器にA しょうゆ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/2、チューブにんにく小さじ1/2を入れて混ぜ、鶏むね肉を入れて全面によく絡める。
- 2
ラップをふんわりかけてレンジ600wで約3分20秒加熱し、取り出して裏返しラップをしてさらに3分20秒加熱する。取り出してラップをしたまま余熱でじっくり中まで火を通し粗熱が取れたら薄く切る。ベビーリーフ、ミニトマトなど（あれば）とともに器に盛り付けて出た汁をかける。
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質問
作ってみた!
sakura2023/04/07 21:36
簡単にしっとりしたサラダチキンができます。何度もリピしています！ドレッシング代わりの残りのソースはいろいろな野菜に合いますね。
キトリ2021/05/04 17:59
漬け汁が最高でした。柚子胡椒ちょっと足して、キノコ類と一緒に頂きました。ごちそうさまでした！
「鶏ハム・サラダチキン」の基本レシピ・作り方
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
