主菜
【ご飯が進む♡豚こまで甘辛プルコギ】漬け込みいらずで時短！
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物22.4g
- 脂質19.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こま肉で手軽に作れる、節約＆時短プルコギです！ 簡単ですが味は本格的💡しかも漬け込み不要なので時短で作れるのが嬉しいポイントです。漬け込まなくてもお肉に片栗粉をまぶすことでタレがしっかり絡みます。またお肉もかたくなりません。ご飯がもりもり進む味付けになっていますよ♪よかったら是非お試し下さい🙋
材料2人分
- 豚こま肉150g
- 片栗粉小さじ1
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん60g
- ニラ40g
- サラダ油大さじ1と1/2
- A焼肉のタレ大さじ1と小さじ1
- Aしょうゆ小さじ2
- A砂糖、コチュジャン各小さじ1
- Aチューブにんにく小さじ1/2
- 白いりごま少々
作り方
- 1
A 焼肉のタレ大さじ1と小さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖、コチュジャン各小さじ1、チューブにんにく小さじ1/2は混ぜておく。玉ねぎは薄切りに、にんじんは細切りに、ニラは5cm長さに切る。
- 2
豚こま肉は片栗粉とともにポリ袋に入れて振り、粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れてあたため、玉ねぎとにんじんを炒める。火が通ったら②を入れて炒める。
- 4
肉に完全に火が通ったらタレとニラを入れて手早く炒めて器に盛り付ける。白いりごまを振り、あれば糸唐辛子をトッピングする。
作ってみた！
wan2026/03/11 20:39
何度もリピしてます 今回は残り野菜のピーマン、 もやしなど入れました☺️ 漬け込みなしでもしっかり した味で満足レシピです
- 1169387
2025/12/16 15:40
簡単でご飯進みます！漬け込みいらないのに味もしみしみでした✨
くだもの大好き🧡2025/05/29 11:05
ニラが安くて沢山買ってしまった旦那さん💦 久々にプルコギ❣️ ところがニラが苦手な息子ちゃん「絶対美味しくないから食べない‼️」 ですって🌀 私「騙されたと思って食べてみなよ」 息子ちゃん「ヤダ！」 私「めっちゃ美味しいのにぃ❣️じゃぁパパにあげようっと」 息子ちゃん「…」 私「お肉だけ食べてみれば？」 息子ちゃん「パク…美味しい？美味しい‼️」 結局ニラもお野菜も食べてくれました💦 フッフッフッ♡ 旦那さんは美味しいからニラをもっと入れて！だそうです💕 スギヤマ ヒサエさん🌟いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
AYAMAMA2025/01/19 18:15
豚肉に片栗粉を忘れてしまいましたが、美味しく作れました♪ ごはんを食べ過ぎちゃいます🤭
小野加代2024/10/13 17:04
小学2年生の娘から 美味しい❗また作って❗ この料理を考えた人にお礼を言いたい(≧▽≦) と大絶賛でした(≧▽≦) 美味しいレシピをありがとうございました(人 •͈ᴗ•͈)
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