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    主菜

    【もりもり進む!豚ばらピーマンのピリ辛炒め】

    • 投稿日2022/11/05

    • 更新日2022/11/05

    • 調理時間10

    \ご飯がもりもり食べられる簡単おかず/ 簡単に味が決まる焼肉のたれを使い、豆板醤を加えて食欲そそるピリ辛おかずに仕上げました。少しこってりした豚ばら肉に、ピーマンの苦味がよく合って美味しいです!よかったら是非お試しください🙋

    材料2〜3人分

    • 豚ばら切り落とし肉
      250g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ピーマン
      2個
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      焼肉のタレ
      大さじ4
    • A
      豆板醤
      小さじ2
    • A
      チューブにんにく
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ✅お好みで豆板醤を足して辛くしても◎

    • 1

      A 焼肉のタレ大さじ4、豆板醤小さじ2、チューブにんにく小さじ1は合わせる。玉ねぎは薄切りに、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

    • 2

      フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりして少し色がついたらピーマンを加える。

      工程写真
    • 3

      ピーマンに火が通ったら豚ばら切り落とし肉を加えて炒める。大体火が通ったらA 焼肉のタレ大さじ4、豆板醤小さじ2、チューブにんにく小さじ1を加えて、しっかり炒めて絡める。

      工程写真
    レシピID

    446943

    質問

    作ってみた!

    • jorry
      jorry

      2022/11/11 20:54

      いつもの焼肉のタレに、豆板醤とニンニクチューブをプラスする事でご飯が、ガッツリ進むヤバ〜〜イおかずに大変身!!でした… 笑笑🤭

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History