Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】

    たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】 2分前

    229人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め【#オイル不要】

    豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め【#オイル不要】 3分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』

    重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』 6分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単*鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き

    簡単*鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 13分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. キャベ玉と春雨のごまマヨサラダ【#時短#レンジ#包丁不要】

    キャベ玉と春雨のごまマヨサラダ【#時短#レンジ#包丁不要】 18分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

砂肝のからあげ クレソン添え

15
唐揚げの
人気ランキング

2014.05.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID115140

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

コリコリした食感がやみつきになる砂肝のからあげ。にんにくとしょうがの効いた香りの良い甘辛だれに漬け込み、カリッと揚げ焼きにします。たっぷりのクレソンが相性抜群です。

唐揚げ おもてなし お弁当 砂肝 肉のおかず おふくろの味 揚げもの 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(3~4人分)
砂肝 240g
片栗粉 適量
クレソン 1束
レモン 適量
[A]
大さじ1
味醂 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
にんにく(すりおろし) 1片分
生姜(すりおろし) 1片分
粗挽き黒胡椒 少々
作り方
Point!
◆にんにくと生姜の入った香りの良いたれに漬けるので、漬け込み時間は短くて大丈夫です。
  1. 砂肝は銀皮(かたい筋の部分)を取り除き、ところどころに切り込みを入れながら食べやすい大きさに切る。銀皮も、同様に切り込みを入れて食べやすく切る。
  2. 1). に、よく混ぜた[A]のたれをもみこみ、10分置く。
  3. 2). に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。
  4. たっぷりのクレソンを添え、レモンを搾っていただきます。
29 88
コメント・感想 Comment
庭乃桃 さん
2014.06.19 06:52

タラゴンさん、こんにちは! コメントありがとうございます♪ そして、このたびはグランプリに選んでいただき 本当にどうもありがとうございました!! タラゴンさんの素敵なお料理、 いつもすごくおいしそう!と思いながら拝見していましたので、 選んでいただけてすごく嬉しいです☆ こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いいたします^^

タラゴン さん
2014.06.19 00:59

こんにちは、タラゴンです。 この度はレシピコンテストにご応募ありがとうございました! とても美味しそうなレシピだったので、選ばせていただきました♪( ´▽`) これからもよろしくお願いします!!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×おもたせ (11) 子供×すし酢 (10) お弁当×タンドリーチキン (5) おふくろの味×黒砂糖 (3) 唐揚げ×鶏のから揚げ (3) 揚げもの×青ねぎ (3) 砂肝×鶏肉料理 (3) 肉のおかず×鶏ささみ (3)
もっと見る

「砂肝 唐揚げ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents