はんぺんの納豆はさみ焼き

10

2014.10.18

分類主菜

調理時間: 10分(乾物の戻し時間はのぞく)

ID 120476

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

ねばねば納豆にコリコリの切り干し大根を混ぜ入れて、はんぺんに詰めて焼きました。しょうが醤油をさっとまわしかけていただきます。ヘルシーなのにボリュームのある一品、朝ごはんにもぜひどうぞ。

納豆 フライパン ごはん シニア ねばねば はんぺん ヘルシー ボリューム 乾物 切り干し大根 朝ごはん 朝食 焼きもの 生姜 簡単

    材料

    2人分
    はんぺん 大判1枚
    納豆(たれ・からし付き) 1パック
    切り干し大根 大さじ2
    適量
    A
    醤油 小さじ1と1/2
    A
    すりおろししょうが しょうが1片分

    作り方

    ポイント

    ◆焼いている時に納豆がぽろぽろこぼれてしまうことがありますが、あまり気にしなくてOK。それも一緒に盛り付けていただくと、香ばしくてとてもおいしいです。
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    1. 切り干し大根は何度か水を変えてもみ洗いしてから水につけて戻す。
      水けをしぼり、粗みじん切りにする。
      はんぺんは半分に切り、包丁で切れ目を入れて袋状にする。
    2. 納豆に添付のたれとからし、切り干し大根を混ぜ入れて粘りが出るまで
      よく混ぜ、はんぺんに詰める。それを油を熱したフライパンに並べ入れて、両面こんがりと焼く。
    3. A

      醤油 小さじ1と1/2、すりおろししょうが しょうが1片分

      のしょうが醤油をまわしかけていただきます。
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