デザート

バレンタインに☆ オレンジ・カルダモンのムース・オ・ショコラ

印刷する

埋め込む

10分

冷蔵庫での冷やし時間のぞく

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チョコレートと生クリームだけで作る、簡単＆贅沢な味わいのお手軽ムース・オ・ショコラ。口どけなめらか、ふわふわクリーミーなムースにジューシィなオレンジと高級感のあるカルダモンが香ります。卵は加えず、生クリームを泡立てるだけ、材料も少なく火を使わないので簡単です♪

材料4人分

1
オレンジまたはみかんは、薄皮までむいて果肉だけ取り出す。細かく刻んで、汁ごとカルダモン（パウダー）と合わせておく。
2
チョコレートと、生クリームの1/3量を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1分加熱する（※600Wの場合）。ヘラなどで混ぜ、ツヤが出るまでしっかりとチョコを混ぜ溶かす。
3
残りの生クリームはしっかり泡立てておく。
4
1) ～ 3) の材料をすべて合わせ、ムラなく混ぜ込んだら型に流し入れて冷蔵庫で8時間ほど冷やす。
5
大きめのスプーンなどですくって皿に盛り付け、お好みで飾り用[A]を添えていただきます。