生ズッキーニのしょうがナムル

• 5分

材料（2~3人分）

• ズッキーニ
  1/2本
• 塩
  少々
• しょうが
  1片
• 白ごま
  適量
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  ズッキーニはスライサーか包丁で薄切りにし、 塩少々をまぶしてしんなりするまで置く。 しょうがはすりおろす。

  
• 2

  1) のズッキーニをぎゅっとしぼって水気を切り、 しょうが、[A]で和えて、白ごまを混ぜいれる。

ポイント

♦ズッキーニを薄目に切るのがコツ。加えた塩の量によって、醤油はお好みで加減して下さい。

作ってみた！

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