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ブロッコリーのデリ風ごまマヨサラダ

5

2015.12.01

分類副菜

調理時間: 5分(ブロッコリーを水につける時間除く)

ID133668

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

電子レンジで作れるブロッコリーのかんたんサラダ。ブロッコリーの甘みに、コクのあるごまマヨソースが相性抜群です。これから旬を迎える冬野菜をたっぷりいただきましょう♪

電子レンジ あえもの 恋人 お弁当 ブロッコリー 洋食 時短 洋風サラダ 子供

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材料4人分
ブロッコリー 1株
A
マヨネーズ 大さじ2
A
白すりごま 大さじ1.5杯
A
だし醤油 小さじ1/2
A
きび糖 小さじ1/2
作り方
Point!
◆電子レンジの加熱時間は、ブロッコリーの状態や大きさによって前後します。かためなら3分くらいから、やわらかめなら5分ほどを目安に。
  1. ブロッコリーは小房に分け、たっぷりの水にをつけて10分以上置く。
    茎の部分は根元を切り落とし、皮をむいて食べやすく切る。
    それを耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで3分~5分ほど加熱する(※600W)。
  2. その間に、A

    マヨネーズ 大さじ2、白すりごま 大さじ1.5杯、だし醤油 小さじ1/2、きび糖 小さじ1/2

    をボウルに入れてよく混ぜる。
  3. ブロッコリーの水けを切って、2) で和える。
106 1502
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