副菜
ブロッコリーのデリ風ごまマヨサラダ
5分
ブロッコリーを水につける時間除く- エネルギー78kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
電子レンジで作れるブロッコリーのかんたんサラダ。ブロッコリーの甘みに、コクのあるごまマヨソースが相性抜群です。これから旬を迎える冬野菜をたっぷりいただきましょう♪
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、たっぷりの水にをつけて10分以上置く。 茎の部分は根元を切り落とし、皮をむいて食べやすく切る。 それを耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで3分～5分ほど加熱する（※600W）。
- 2
その間に、A マヨネーズ大さじ2、白すりごま大さじ1.5杯、だし醤油小さじ1/2、きび糖小さじ1/2をボウルに入れてよく混ぜる。
- 3
ブロッコリーの水けを切って、2) で和える。
ポイント
◆電子レンジの加熱時間は、ブロッコリーの状態や大きさによって前後します。かためなら3分くらいから、やわらかめなら5分ほどを目安に。 ◆だし醤油がない場合は、醤油にだしの素やかつおぶしを混ぜ入れてもOK。
レシピID：133668
更新日：2015/12/01
投稿日：2015/12/01
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