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たけのこでかさましをして、脂質を抑えたルーローハンを考えました♪ たけのこの食感がとろけるお肉と相性抜群です!ぜひ、作ってみてください。
お砂糖はきび砂糖や黒砂糖などを使用するとコクがアップして美味しいです!
豚ブロックは細切り、たけのこ 水煮は1cm各のさいの目切りにカットする。
フライパンに油を敷き、豚ブロックを加えて焼き色を付ける。たけのこ 水煮も加えて軽く炒める。五香粉をお好みで加える。
A おろししょうが適宜、水200ml、酒大さじ2、きび糖大さじ2、しょうゆ大さじ2、オイスターソース大さじ1の調味料を加え、汁気が少なくなるまで弱火~中火で煮込む。
器に温めたご飯を盛り、小松菜、ゆで卵を添え、出来上がった工程2を乗せる。
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2024/10/09
春歩(はるほ)
大学で栄養学を学ぶ22歳。 学生料理研究家🌷 ヘルシー!美味しい!作りやすい! 心ときめくようなレシピを発信中💓