【簡単】簡単ニラだれで♡ヘルシー冷しゃぶサラダ

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 玉ねぎは、スライサーにかけて、水に５分さらし、水気をしっかり絞る。 プチトマトは、半分に切る。 絹ごし豆腐と冷しゃぶ用豚薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。 絹ごし豆腐は、切った後キッチンペーパーを敷いたバットに置いておく。

鍋に水を沸騰させ、沸騰したら弱火にする。冷しゃぶ用豚薄切り肉を、一枚ずつしゃぶしゃぶの要領でサッと茹で、色が変わったらすぐに冷水を張ったボウルに入れる。キッチンペーパーでしっかり水気を拭いておく。

ニラだれ以外の材料を器に盛り、最後にニラだれ（レシピID: 393244)をかけて出来上がり。