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    • 公開日2017/10/05
    • 更新日2017/10/05

    秋のくつろぎタイムに…コーヒーと一緒に「ティラミストースト」はいかが?

    食パンで簡単にティラミスを楽しめると話題のティラミストースト、もう試しましたか。まだの方は必見!基本の作り方と、食パンで手軽に作れるティラミス味のスイーツをご紹介します。

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    秋のくつろぎタイムに…コーヒーと一緒に「ティラミストースト」はいかが?

     

    スイーツみたいな「ティラミストースト」

    ほろ苦いコーヒーと甘いクリームの絶妙なマッチが美味しいティラミスを、食パンを使ってトースト仕立てにしたのが今話題の「ティラミストースト」。

    食パンにティラミスクリームをたっぷり乗せれば、贅沢なトーストが楽しめますよ。今回は、ふわふわのティラミスクリームと食パンを使った簡単スイーツも併せてご紹介します!

     

    基本のティラミストースト

    まずは、マスカルポーネで作るティラミスクリームをたっぷりのせた、基本のティラミストーストをご紹介します。マスカルポーネが用意できない場合は、少しチーズ感が強くなりますがクリームチーズでも作れますよ。

    【材料(2人分)】
    食パン(6枚切り)…2枚
    A生クリーム…50cc
    A砂糖…大さじ1/2
    Bマスカルポーネクリーム…100g
    B砂糖…大さじ1
    B卵黄…1個分
    インスタントコーヒー…小さじ1
    熱湯…大さじ1
    砂糖(お好みで)…小さじ1/2
    ココアパウダー…適量
    (もしあれば飾り用のミント)

     

    STEP1.ティラミスクリームを作る

    ① ボールにAを入れて角がたつまでホイップする。
    ② 別のボールにBを入れてよく混ぜる。
    ③ ②のボールに①を加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
    (※基本のティラミストーストで使うのは、この半量のティラミスクリームです)

     

    STEP2.濃い目のコーヒーを作る

    小皿にインスタントコーヒーと砂糖を入れ、熱湯を注いでよくかき混ぜる。(砂糖はお好みで入れる)

     

    STEP3.ティラミストーストを作る

    ① 食パンを軽くトーストする。
    ② コーヒーリキュールをまんべんなく塗り広げ、STEP1で作ったティラミスクリームの半量をのせ、ココアパウダーをふりかける。あればミントで飾る。

    ●詳しいレシピはこちら
    『ティラミストースト』

     

    食パンで作れる!ティラミス味のスイーツ

    ここからは、ティラミス好きには嬉しい、お手軽ティラミススイーツをご紹介します。先ほどご紹介した基本のティラミスクリームと食パンで、簡単おいしいスイーツができちゃいます!

     

    ティラミスフレンチトースト

    【材料(2人分)】
    食パン…2枚
    牛乳100cc
    卵1個…
    砂糖…大さじ1
    インスタントコーヒー…小さじ1
    熱湯…大さじ1
    ティラミスクリーム…全量
    ココアパウダー…適量
    バター…適量
    (もしあれば飾り用のミント)

    ●詳しいレシピはこちら
    『ティラミスフレンチトースト』

     

    黒ゴマと抹茶の和ティラミスパン

    【材料】
    食パン…1枚
    ティラミスクリーム…半量
    抹茶…小さじ1/2+少量
    黒ゴマ…小さじ1+少量

    ●詳しいレシピはこちら
    『黒ゴマと抹茶の和ティラミス』

     

    クリームチーズで作るティラミスボール

    【材料(6個分)】
    食パン…1/2枚
    クリームチーズ…70g
    生クリーム…50cc
    砂糖…大さじ1
    インスタントコーヒー…小さじ1/2
    熱湯…大さじ1
    砂糖…小さじ1/2
    ココアパウダー…適量
    (もしあれば飾り用のミント)

    ●詳しいレシピはこちら
    『クリームチーズでつくるティラミスボール』



    いかがでしたか? ほっと一息つきたいとき、温かいコーヒーとともにティラミストーストでくつろぎの時間を過ごしてくださいね。



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    このコラムを書いたArtist

    野島ゆきえ
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    野島ゆきえ

    • フードコーディネーター

    フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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