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クルミ入りメープルマフィン

30

2017.04.04

分類デザート

調理時間: 30分

ID150595

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

砂糖の代わりにメープルシロップを使いました。クルミの食感が美味しいマフィンです。

マフィン オーブン バター ホットケーキミックス マフィン メープルシロップ 牛乳 子供 レンジ くるみ

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材料(マフィンカップ約6個分)
ホットケーキミックス 150g
1個
牛乳 80g
溶かしバター 30g
メープルシロップ 大さじ2
くるみ 30g
作り方
Point!
クルミの代わりにチョコでも美味しいです。
  1. くるみは大豆くらいの大きさになるよう手で小さくする。
    バターはレンジアップし、溶かしバターにする。
    オーブンは180度に予熱する。
  2. ボールに卵を割りほぐし、牛乳、ホットケーキミックス、溶かしバター、メープルシロップの順に入れその都度混ぜる。
  3. マフィンカップ6分目まで生地を入れる。くるみは生地を半分いれたところで3粒ほど、最後に3粒ほどを目安に入れる。
  4. 予熱したオーブンで20分焼く。
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