手作りのミートソース、ホワイトソースで作るミートドリアは、大人も子供も大好きな味。大皿で作っておもてなしにもいいです。ソースは冷凍可です。
ご家庭のグラタン皿によってご飯の量やソースの量が変わると思います。写真は直径15㎝ほどの丸皿です。(分量もこのお皿に合わせた分量です。)
ホワイトソースを作る。(レシピID:368934) https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/368934
ミートソースを作る。(レシピID:146361) https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146361
グラタン皿の高さ半分くらいまでごはんをよそい、ホワイトソース、ミートソースの順に乗せる。 ピザ用チーズ、パン粉をのせ、トースターでチーズがこんがり色づくまで焼く。
あればドライパセリを散らす。
368935
野島ゆきえ
フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中! 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/