2020.02.10
分類主菜
調理時間: 20分
ID 386066
しっかり水切りして焼き目を付けたお豆腐ステーキに、ガパオライス風に味付けした肉みそをかけました。バジルの香りと濃いめの味がたんぱくなお豆腐によく合い、ご飯もすすみます。
木綿豆腐 | 1丁(300g) | |
豚ひき肉 | 100g | |
赤パプリカ | 1/4個 | |
にんにく | 1かけ | |
スイートバジル | 2~3枚 | |
A
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オイスターソース | 小さじ2 |
A
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醤油 | 小さじ1 |
A
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砂糖 | 小さじ1/2 |
A
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鶏がらスープの素 | 小さじ1/4 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
オイスターソース 小さじ2、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ1/4、酒 大さじ1
で調味する。スイートバジルをちぎって加え、さらに炒めて汁気を飛ばす。つくメモ
<つくメモって?>
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