副菜
甘じょっぱさがやみつき！塩バターとうもろこし
投稿日2021/07/10
更新日2021/07/10
調理時間15分
そのままでも美味しいとうもろこしに、バター醤油を絡めて仕上げに塩をひとふり！ 甘じょっぱくてくせになる、やみつきな焼きとうもろこしです。 子供のおやつに。 おとなのおつまみに。
材料（つくりやすい分量）
- とうもろこし1本
- バター10g
- 醤油大さじ1
- 塩適量
- サラダ油少量
作り方
ポイント
醤油は直接ふりかけるのではなく、鍋肌から入れてまんべんなくとうもろこしに絡めてください。
- 1
とうもろこしは皮とひげ根を取りさっと洗い、ラップをして６００ｗレンジで５分加熱する。 そのまま粗熱を取る。
- 2
とうもろこしのラップを取り、上下を切り落として等分に切り分け、さらに半分の大きさに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を知れて中火で熱し、とうもろこしの実を下にして焼き、全面焼き色がつくまで焼く。
- 4
３にバターを入れて溶かし、醤油を鍋肌から入れて全体に絡め火を止める。 実の部分に塩を振る。
レシピID
416889
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
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フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/