ちくわ入り・人参しりしり

15

2017.03.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 147709

かすが きょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

子供達も大好きなちくわを使った1品。
彩りとカロテン豊富な人参との組み合わせはお弁当にお薦めです(^^♪

    材料4人分
    ちくわ 2本
    人参 200g
    ツナ缶 小1缶
    1個
    オリーブ油 大匙1
    小匙1/4
    コショウ 少々
    作り方
    Point!
    卵の方にも塩少々加えると他の食材と味が馴染み、美味しくできます🎶
    1. ・卵に塩少々(分量外)を加え混ぜる
      ・ツナ缶の油を軽く切る
    2. ちくわは5㎜幅の輪切りにし、人参は千切りにする
    3. フライパンにオリーブ油を熱し、人参を入れ2分位炒め、更にちくわ、ツナ缶を加え2~3分位炒め、塩、コショウで味を調える
    4. 2)に卵を回し入れて混ぜながら、炒り卵風に火を通す
    8 48
    コメント・感想 Comment
    田村 りか さん
    2017.10.24 21:02

    冷凍のちくわで簡単に1品、美味しくて助かりました( •ॢ◡-ॢ)-♡レシピありがとうございました

    かすが  きょうこ
    かすが きょうこ さん
    2017.10.26 08:07:42

    ランチョンマットさん、コメント有難うございます(^^♪

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