ちくわ入り・人参しりしり

材料4人分

• ちくわ
  2本
• 人参
  200g
• ツナ缶
  小1缶
• 卵
  1個
• オリーブ油
  大匙1
• 塩
  小匙1/4
• コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  ・卵に塩少々(分量外)を加え混ぜる ・ツナ缶の油を軽く切る

• 1

  ちくわは5㎜幅の輪切りにし、人参は千切りにする

• 2

  フライパンにオリーブ油を熱し、人参を入れ2分位炒め、更にちくわ、ツナ缶を加え2～3分位炒め、塩、コショウで味を調える

• 3

  2)に卵を回し入れて混ぜながら、炒り卵風に火を通す

ポイント

卵の方にも塩少々加えると他の食材と味が馴染み、美味しくできます🎶

作ってみた！

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