簡単すぎる☆ゴボウのポタージュ‼︎1人分95kcal

材料（5人分）

• ゴボウ
  300g
• 長ねぎの白い部分
  100g
• 普通牛乳
  200g
• 食塩
  小さじ3
• 水
  200g
• オリーブオイル
  20g
• 小ねぎ
  飾り用
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  ゴボウとねぎを5mmくらいの斜め切りにする

• 2

  オリーブオイルでゴボウとねぎを中火で炒める*焦げないように注意！

• 3

  塩を入れて全体的にしんなりするまで炒める

• 4

  炒めたゴボウとネギ、水をミキサーに入れて2〜3分固形物がなくなるまでミキサーする

• 5

  再び鍋に戻して牛乳を入れ火にかける

• 6

  塩こしょうで味を整えたら器に移し、飾りのねぎをのせる

ポイント

暖かくても冷たくても美味しいです♡パスタに絡めてチーズを振りかけても、、(*´艸`)♪

作ってみた！

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