副菜
かぼちゃとズッキーニのマヨサラダ 作り置きレシピ
5分
※加熱時間を除く。- エネルギー92kcal
- 炭水化物8.8g
- 脂質6.2g
- たんぱく質1.8g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
作り置きレシピです。水っぽくならないのでお弁当のお惣菜としてもGOOD！メイン料理の付け合わせとしてもGOOD！といろいろ使えます。まあ、だいたい、メイン料理の味付けは濃いものなので、こちらの副菜は薄味にしておくことをお薦めします。そうすると食事の塩分のバランスが良くなりますね♪
作り方
下準備
※シリコンスチーマーを使用します。- 1
かぼちゃは、種を取り除き、ひと口大に切ります。ズッキーニは、水洗いしてから縦１／４にカットしてから２㎝幅程度に包丁を入れていきます。
- 2
シリコンスチーマーに１を入れて塩を少々ふり、５００Ｗの電子レンジで６～７分加熱します。（この処理で余分な水分が落ちます。）
- 3
２を熱いうちにボールに取り出してから、マヨネーズを加えて全体をよく混ぜ合わせます。
ポイント
味付けが物足りないと思う場合は、塩＆黒こしょうで味を整えて下さい。・・でも・・成人病対策として薄味を心がけて下さいね！
レシピID：143037
更新日：2016/09/23
投稿日：2016/09/23
作ってみた！
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- Artist
豊田 亜紀子
家庭料理研究家
