ハロウィンクッキー　ジャックオーランタン♪

• 30分※焼き時間を除く。

材料（※大サイズクッキー１６個分程度）

• 薄力粉　
  ２００ｇ
• 無塩バター　
  １００ｇ
• グラニュー糖　
  ８０ｇ
• 卵黄　
  １個
• バニラエッセンス　
  ２滴
• アイシング各種（橙・白・黒）
  各１セット

作り方

• 下準備
  ①卵黄、バターは常温に戻しておきます。 ②薄力粉はあらかじめふるっておきます。

• 1

  ボールに無塩バター、バニラエッセンスを入れてから泡だて器でよく練り混ぜます。 (※無塩バターを耐熱容器に入れて45度設定にして加熱するとほどよく混ぜることができます。)

  
• 2

  グラニュー糖を加えて混ぜます。

  
• 3

  卵黄を入れて混ぜます。

  
• 4

  今度はヘラに持ち替えて薄力粉を2～3回に分けて投入し、粉気がなくなるまで混ぜます。

  
• 5

  生地がひとつにまとまったらラップにくるんで冷蔵庫で1時間休ませます。

  
• 6

  冷蔵庫から生地を取り出し、めん棒で5㎜程度の厚みに伸ばして、型で抜きます。(※写真は我が娘の様子です。)

  
• 7

  オーブンの天板にオーブンシートを敷き、予熱した170度のオーブンで30分焼きます。  

• 8

  冷めたらアイシング各種(橙・白・黒)を塗っていきます。  <注記> 今回は、ジャックオーランタンの飾りには、 『かぼちゃの種』を、そして、お化けクッキー には『アラザン5㎜玉シルバー』を付属品 として使用しています。

ポイント

※アイシングを塗る時は、クッキーのグラニュー糖の量は７０ｇに減らしてOKかと思います。

作ってみた！

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