みんな大好きフレンチトーストですけども、通常、フライパンで焼くと思うのですが、オーブンで大量仕上げをするって手もありますよね。女子会を開く時なんかでも、大量に焼いてクリームと粉砂糖で飾れば立派なおもてなし料理になります。家族分を一気に作る場合は、作り置きして好きな時に好きな分量をセルフサービス的にトングで取り出せばいいんです。そんな生活ってけっこう素敵じゃないですか?
とりあえず2人分のレシピを挙げましたが、『2人分の倍数』にしていけばほとんどのケースで用が足りると思います。このレシピはそんな風に利用して下さいね!
①バターは耐熱容器に入れて55度設定の電子レンジで溶かしてから常温に戻しておきます。
まず、食パンを4つ切りにします。
ボールに卵・牛乳・砂糖・バニラエッセンスを投入して泡だて器でよく混ぜます。
2に下準備①の溶かしバターを加えてさらに混ぜます。
3の卵液に1の食パンの両面を浸します。 (※卵液がスッキリ無くなります。)
オーブンの天板にオーブンシートを敷いて4を乗せて、あらかじめ予熱した170度のオーブンで15分焼きます。
144863
豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。