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    副菜

    パプリカの2色マリネ

    • 投稿日2017/06/06

    • 更新日2017/06/06

    • 調理時間5

    作り置きレシピとしてお弁当メニューにも重宝しますし、写真のようなブランチにするのもお薦め!どんなスタイル、どんなシーンにでも合うので万能マリネと言えますね。食卓に彩りを・・・♪

    材料※4~5人分のレシピです。

    • パプリカ(赤) 
      1個
    • パプリカ(黄) 
      1個
    • 塩 
      少々
    • 黒こしょう 
      少々
    • りんご酢 
      大さじ1
    • はちみつ 
      大さじ1
    • エクストラバージンオイル 
      大さじ1  

    作り方

    ポイント

    味がぼやけていると感じたら、塩を少~し加えて下さいね。

    • 1

      パプリカは先端を切り落として種を取り除き、縦に薄くスライスします。

    • 2

      1をシリコンスチーマーに入れて、500Wで4分加熱します。

    • 3

      ボールにりんご酢、はちみつ、エクストラバージンオイル、塩、黒こしょうを投入して2を加えて、全体をよく混ぜます。

    レシピID

    165793

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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