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    汁物

    電子レンジで『トマトとオクラのスープ』♡レンチンで一汁完成♪

    • 投稿日2017/10/06

    • 更新日2017/10/06

    • 調理時間3(※加熱時間を除く。)

    『準備に3分、あとは、電子レンジにかけるだけ!』で晩ごはんの一汁が完成したらラクですよね。私が時折作るズボラスープレシピです♪

    材料※2~3人分のレシピです。

    • トマト 
      1個
    • オクラ 
      8本
    • コンソメ 
      1個
    • 水 
      400ml
    • エクストラバージンオイル 
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    (※1)オクラは長時間スープの中に入れておくと変色するので出来たらすぐに完食しましょう!長時間置いたりするのには不向きです。

    • ※このレシピは耐熱性ガラスボールを使用します。 ①トマトは、ヘタを取り除いてひと口大にカットします。 ②オクラは水で洗ってから粗塩(分量外)でこすり洗いをしてから、ヘタを取り除いて7㎜幅程度の輪切りにします。  

    • 1

      耐熱性ガラスボールに下準備①②のトマトとオクラを投入して、水、エクストラバージンオイル、コンソメも加えてラップをします。

    • 2

      500Wの電子レンジで13分加熱します。

    レシピID

    198428

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    豊田 亜紀子
    • Artist

    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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