ベーコン、ほうれん草、コーンでごちそうおにぎり

10

2020.06.03

分類主食

調理時間: 10分

ID 392911

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

フライパンで炒めた具材を混ぜるだけの簡単おにぎりです。
具材も最強の組み合わせ!

    材料

    2人分(おにぎり4個分)
    温かいごはん 300g(お茶碗2杯分)
    ベーコン 4〜5枚(40g)
    ほうれん草 30g
    コーン 30g
    ごま油 小さじ1
    醤油 小さじ1
    塩こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ●ほうれん草は固めに茹でてください。

    ●仕上げの醤油は、水分が野菜に馴染んだらすぐ火をとめて大丈夫です。
    水分の飛ばし過ぎ注意です。
    焦げすぎないように手前で火を止めてください。

    ●ベーコンはウインナーに代用可

    ●ほうれん草も他の青菜(小松菜、大根葉、かぶの葉など)に代用可
    ※茎や葉など大きめのものは細かめに(0.5㎝)くらいに切ってください。
    1. ベーコンは1.5㎝角くらいに切る。
      ほうれん草は下茹でをし1㎝に切る。
    2. フライパンにごま油を熱し、ベーコン、コーン、ほうれん草の順に加え炒め、醤油を回し入れ塩こしょうで味をととのえる。
      ※コーンの飛び跳ねに注意してください。
    3. ボウルに温かいごはんと【1】を加え、さっくり混ぜ合わせる。
    4. 4等分にし、おにぎりをにぎる。
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