鯖缶のトマトパスタ【市販のトマトスープ使用で調味料いらず】

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2021.02.06

分類主食

調理時間: 10分

ID 406556

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

市販のトマトスープと鯖缶で作る、調味料いらずの簡単パスタです。

今回は石井食品さまのトマトスープを使用しました。

トマトと鯖味噌の相性はバッチリ!栄養も満足です。
トマトの酸味が苦手な方やお子様にも食べやすいマイルドな仕上がりになっています。

    材料2人分
    パスタ 200g
    鯖缶(味噌煮) 1缶(190g)
    トマトスープ 1袋(140g)
    にんにく 1片
    オリーブオイル 大さじ1
    小ねぎ 1本
    作り方
    Point!
    ●鯖の水煮缶でも美味しくお作りいただけます。

    ●鯖のほぐし加減はお好みですが、粗めにほぐして食感を味わってみてください。

    ●お好みで粉チーズなどかけても◎!
    1. ○にんにくはみじん切りにする。
      ○小ねぎは斜め切りにする。
      ○パスタを茹でるお湯を沸かす。
    2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りをたたせ、鯖缶(味噌煮)を汁ごと加えかるく崩しながら炒める。
    3. 1にトマトスープを加え沸騰させ、4〜5分炒め煮詰める。
      パスタを表記時間より1分短めに茹でる。
    4. 茹で上がったパスタを2に入れ、ソースを麺にしっかり絡ませる。
    5. 器に盛り小ねぎをちらす。
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