ホクホク！かぼちゃと塩昆布の炊き込みご飯

かぼちゃがゴロゴロ！ホクホク！ かぼちゃ好きさんにはたまらない… かぼちゃの甘みと塩昆布の塩気が合わさった素朴な炊き込みご飯です。 我が家は、ゴロッと大きめにカットして各自でほぐしながら食べるスタイル。 ご飯に柔らかくなったかぼちゃを崩しながらなじませながら食べても美味しいですし、おかず感覚でゴロッとそのまま食べても食べ応えがあり美味しいです。 また、かぼちゃを大きめにカットして炊くのでしっかり形も残っています。 混ぜる前に少し取り分けて1品にしちゃうのもありです。