ごぼうサラダでこく旨!ピリ辛味噌スープ

10

2021.12.09

分類汁物

調理時間: 10分

ID 426231

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

市販のごぼうサラダを加えた簡単に作れるピリ辛こく旨な具沢山で食べ応えのあるスープです。

今回使用した「カネハツ サラダがあったら!ミニ蒸し鶏入りごぼうサラダ」には、美味しいものがたくさん詰まっているので、簡単にお店のような深い味わいのスープができますよ。

ごぼう、にんじんなどの野菜も入っているので切る手間なしが嬉しいです。
ストックしておけばいつでも使えて便利!
温かいスープにもアレンジできます。

スープ ホーロー鍋 ごぼう サラダ スープ おかずスープ しょうがチューブ にんにくチューブ 味噌 手軽 アイデア料理 時短 汁もの・スープ 汁物 ごま油 白菜 節約 簡単 簡単レシピ 簡単時短 蒸し鶏 豆板醤 豚肉 豚バラ薄切り肉 ピリ辛
カネハツ食品

材料

2人分
蒸し鶏入りごぼうサラダ 1袋(65g)
白菜 200g
豚バラ薄切り肉 150g
ごま油 小さじ1
A
400ml
A
味噌 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
おろしにんにく、おろししょうが(チューブ) 各3〜4cm
A
豆板醤 小さじ1/2
白いりごま 適量

作り方

ポイント

●豆板醤の分量はお好みで調節してください。

●白菜の柔らかさはお好みでどうぞ。
柔らかいのがお好きな方は長めに煮てください。

#カネハツ食品タイアップ
  1. ・白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。芯と葉の部分に分けておく。
    ・豚バラ薄切り肉は4〜5cm長さに切る。
  2. 鍋にごま油、豚バラ薄切り肉を入れて中火で炒め、肉がほぐれてきたら白菜の芯を入れて炒め合わせる。
  3. 肉の色が変わり、白菜にも油がなじんでしんなりしてきたら、蒸し鶏入りごぼうサラダを加えて中火で炒め合わせる。
  4. 全体が混ざったら白菜の葉、A

    水 400ml、味噌 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、おろしにんにく、おろししょうが(チューブ) 各3〜4cm、豆板醤 小さじ1/2

    を加えて中火で3〜4分煮る。
  5. 器に盛り、白いりごまを手でつぶしながらふりかける。
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