主食

栄養満点！おかかじゃこたまおにぎり

投稿日2022/02/02
更新日2022/02/02
調理時間10分

小さなお子さんから大人の方まで皆さんに食べていただきたい、栄養満点で、これ1つで大満足！うま味たっぷりなごちそうおにぎりです。しょうゆで和えたかつお節＋レンチン炒り卵＋ちりめんじゃこをご飯に混ぜるだけで簡単に作れるので、朝食はもちろん、お弁当、夜食にもぴったりですよ！我が家の食卓にもよく並ぶおにぎりで、子供達のお弁当にも持たせていました。また受験生の時にはお夜食に出したり… ストックしやすい食材ですし、すぐ作れるのも嬉しいポイントなので、よかったら作ってみてくださいね。

材料2人分

温かいご飯
300g
卵
1個
ちりめんじゃこ
15g
小ねぎ
1～2本
A
水
大さじ1
A
ヤマキ割烹白だし
小さじ1/2
A
砂糖、マヨネーズ
各小さじ1/2
ヤマキかつお節『氷熟®』マイルド削り
2パック(3g)
しょうゆ
大さじ1/2
ヤマキかつお節『氷熟®︎』マイルド削り
適宜(トッピング用)

!安全な料理のために

作り方

ポイント

●炒り卵はフライパンで作っていただいても大丈夫です。 ●おにぎりにする際は、ご飯に具材をしっかりと混ぜ合わせるというよりは、さっくり混ぜ合わせ形が少し残る程度でお作りいただくのがおすすめです。食べた時に、場所によって色々な味の変化があるので楽しいです。 #ヤマキタイアップ

1
深めの耐熱容器に卵、A 水大さじ1、ヤマキ割烹白だし小さじ1/2、砂糖、マヨネーズ各小さじ1/2を入れて溶きほぐし、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。さっくり混ぜて卵をくずし、さらに10秒加熱して炒り卵を作る。 (すでにかたまっていれば10秒追加加熱する必要なし。かたまっていなければ、さらに10秒ずつ追加加熱する。) 卵を加熱している間に、ヤマキかつお節『氷熟®』マイルド削りにしょうゆを混ぜ合わせておく。小ねぎは小口切りにする。
2
ボウルに温かいご飯、ちりめんじゃこ、小ねぎ、1の炒り卵とかつお節を入れてさっくり混ぜる。
3
3～4等分にし、おにぎりを握る。お好みでヤマキかつお節『氷熟®︎』マイルド削りをふりかける。