生姜キーマカレーで！お手軽簡単春巻き

材料4人分

• キャベツ
  250g
• SPIKY 生姜キーマ
  1袋(160g)
• スライスチーズ
  5枚
• 春巻きの皮
  10枚
• 塩
  小さじ1/2
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツは細切りにする。

  
• 1

  ボウルにキャベツを入れて塩を揉み込み5分置く。その後キャベツがしんなりするまでよく揉み、軽く水洗いして水分をしっかりペーパータオルで拭き取る。 SPIKY 生姜キーマを加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  10等分にしたキャベツ、2等分にしたスライスチーズを春巻きの皮1枚にのせて巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉(分量外、水大さじ1に対して小麦粉大さじ1/2)でとめる。 残りも同様に作る。

  
• 3

  フライパンに揚げ油を170℃に熱し、2をきつね色になるまで揚げる。

  
• 4

  油を切る。

  
• 5

  器に盛り、お好みでパセリ(分量外)を添える。

  

ポイント

●キャベツの水分はしっかり拭き取り、カレーとよく混ぜ合わせてください。 ●春巻きの皮はツルッとした方を外側にして包んでください。 #MCC食品タイアップ

作ってみた！

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