レンジで簡単副菜！小松菜とえのきとツナの煮浸し

材料4人分

• 小松菜
  1袋(200g)
• えのき
  1袋(100g)
• にんじん
  30g
• ツナ缶
  1缶(70g)
• めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ2
• うま味調味料「味の素®︎」
  2ふり

作り方

• 1

  小松菜は3〜4㎝長さに切り、茎と葉にわけておく。えのきは石突きを取り半分に切りほぐす。にんじんは細切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルに小松菜の茎、にんじん、小松菜の葉、えのき、油をかるくきったツナ缶の順に入れ、めんつゆ(2倍濃縮)を回しかけてふんわりラップをして電子レンジ600wで4〜5分加熱する。

  
• 3

  ラップを外し、全体にさっくり混ぜる。野菜がしんなりしたら、うま味調味料「味の素®︎」をふり、よく混ぜそのまま冷まして味をなじませる。

  
• 4

  器に盛り完成。

  

ポイント

●ツナ缶の油はお好みで調節してください。 ●工程3は全体にさっくり混ぜてから、味の素®︎をふりかけよく混ぜてください。

作ってみた！

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