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    主菜

    塩レモンのタンドリーチキン

    • 投稿日2014/03/14

    • 更新日2014/03/14

    • 調理時間15

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    28

    【塩レモンレシピ】 普段のタンドリーチキンがレモンによって爽やかに。 そして、塩レモンによってまろやかに仕上がります。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      200g
    • (A)ヨーグルト
      大さじ2
    • (A)塩レモン(輪切り)
      2枚
    • (A)カレー粉
      小さじ1
    • ブロッコリー
      6房
    • 赤パプリカ
      1/2個
    • (B)オリーブ油
      大さじ1
    • (B)にんにく(スライス)
      1/2かけ

    作り方

    ポイント

    今回はもも肉を使用しましたが、胸肉でも美味しく出来上がります。 食材も、旬の野菜にしてお試しください!

    • 1

      鶏肉は一口大に切る。 鶏肉を(A)につけて30分以上置く。

      工程写真
    • 2

      ブロッコリーを小房に分け、赤パプリカを2cm幅に切る。

    • 3

      フライパンに(B)を入れて火にかけ、(1)を入れて蓋をして中火で2分焼く。

    • 4

      裏返して、ブロッコリーと赤パプリカを入れてさらに弱火で3分焼く。 蓋をあけて、焦げ目がつくように水分を飛ばして焼く。

    • 5

      【塩レモン】のレシピはこちら! https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113891

      工程写真
    レシピID

    114151

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    柴田真希
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    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

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