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【缶詰レシピ】きゃべつとツナの春雨炒め

15

2014.05.26

分類

調理時間: 15分

ID115567

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【缶詰レシピ】
一皿でおなかいっぱいになれるちゃちゃっと炒めものレシピ。
ツナの油は炒め油として使ってしまいます!

アイデア料理 ツナ ヘルシー 炒めもの 時短 キャベツ シニア

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材料(2人分)
きゃべつ 2枚(100g)
にんじん 1/5本(30g)
しいたけ 2枚
春雨 20g
たまご 1個
ツナ缶 1缶
ナンプラー 小さじ1
作り方
Point!
ナンプラーがない人は醤油でもOKです。
  1. きゃべつ、にんじんを短冊切りにする。
    しいたけを薄切りにする。
  2. 春雨をゆで、たまごをときほぐす。
    ツナ缶の油を切る。
    (油は炒めるのに使うので残しておく。)
  3. フライパンにツナ缶の油(小さじ1)を入れて火にかけ、たまごを炒め、皿にあける。
  4. そのままのフライパンでツナ缶の油(小さじ1)を入れにんじん、椎茸きゃべつの順に炒める。
    火が通ったら、春雨、ツナ、たまごを入れる。
    ナンプラーを入れて味を調える。
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