【缶詰レシピ】きゃべつとツナの春雨炒め

15

2014.05.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID 115567

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【缶詰レシピ】
一皿でおなかいっぱいになれるちゃちゃっと炒めものレシピ。

炒め物 ツナ シニア キャベツ ヘルシー アイデア料理 時短

    材料

    2人分
    きゃべつ 2枚(100g)
    にんじん 1/5本(30g)
    しいたけ 2枚
    春雨 20g
    たまご 1個
    ツナ缶 1缶
    オリーブオイル 大さじ1
    ナンプラー 小さじ1

    作り方

    ポイント

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    1. きゃべつ、にんじんを短冊切りにする。
      しいたけを薄切りにする。
    2. 鍋に湯を沸かし、春雨を茹でる。
      たまごを溶きほぐす。
      ツナ缶の油を軽く切る。
    3. フライパンにオリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れて中火にかけ、たまごを炒め、皿にあける。
    4. そのままのフライパンで残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を入れにんじん、椎茸きゃべつの順に炒める。
      火が通ったら、春雨、ツナ、たまごを入れる。
      ナンプラーを入れて味を調える。
    18 187

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