バナナのカカオスムージーボウル

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2017.05.23

分類主食

調理時間: 10分

ID 160044

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

カカオには、脳を刺激して集中力を高めたり、自律神経を調整してリラックスさせたりする効果があると言われている「テオブロミン」や恋愛をした時のような高揚感や幸福感を感じるときに体内で生成される「フェニルエチルアミン」が含まれています。フェニルエチルアミンは加熱に弱いので、非加熱のスムージーボウルを作りました。

    材料

    2人分
    バナナ 小3本
    いちご 3個
    A
    ヨーグルト 200g
    A
    豆乳 100cc
    A
    カカオパウダー 大さじ2
    ヘンプシード 大さじ2
    カカオニブ 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ■朝食や少しお腹がすいたときの間食に。
    スムージーのフルーツや、トッピングのスーパーフードはお好きなものでアレンジしてみてくださいね。


    (スタイリング・撮影:佐藤絵理)
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    1. バナナ2本とA

      ヨーグルト 200g、豆乳 100cc、カカオパウダー 大さじ2

      をミキサーにかける。
    2. バナナ(1本)を輪切りにする。
      いちごを縦4等分に切る。
    3. (1)をボウルに入れ、バナナ、ヘンプシード、いちご、カカオニブの順に盛り付ける。
    9 41

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