主食

バナナのカカオスムージーボウル

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物45.8g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質40.5g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カカオには、脳を刺激して集中力を高めたり、自律神経を調整してリラックスさせたりする効果があると言われている「テオブロミン」や恋愛をした時のような高揚感や幸福感を感じるときに体内で生成される「フェニルエチルアミン」が含まれています。フェニルエチルアミンは加熱に弱いので、非加熱のスムージーボウルを作りました。

材料2人分

  • バナナ
    小3本
  • いちご
    3個
  • A
    ヨーグルト
    200g
  • A
    豆乳
    100cc
  • A
    カカオパウダー
    大さじ2
  • ヘンプシード
    大さじ2
  • カカオニブ
    大さじ1

作り方

  • 1

    バナナ2本とA ヨーグルト200g、豆乳100cc、カカオパウダー大さじ2をミキサーにかける。

  • 2

    バナナ(1本)を輪切りにする。 いちごを縦4等分に切る。

  • 3

    (1)をボウルに入れ、バナナ、ヘンプシード、いちご、カカオニブの順に盛り付ける。

ポイント

■朝食や少しお腹がすいたときの間食に。 スムージーのフルーツや、トッピングのスーパーフードはお好きなものでアレンジしてみてくださいね。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)

作ってみた!

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