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2018.02.03

分類デザート

調理時間: 5分(冷やし固める時間を除く)

ID237722

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

白砂糖や乳製品を一切使っていないので、罪悪感がない ギルトフリースイーツです。
生チョコのように口の中でとろけます。
バレンタインスイーツにもぴったり!

スイーツ フライパン 美肌 ヘルシー 美容 オイル 時短 シナモン チョコレート ココア レーズン くるみ 恋人 バレンタイン ダイエット メープルシロップ ココナッツ スーパーフード

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材料2人分(6粒分)
くるみ 50g
レーズン 25g
A
メープルシロップ 大さじ1
A
ココア(カカオパウダー) 大さじ1
A
シナモン 小さじ1
ココナッツオイル 30g
作り方
Point!
・材料を全て混ぜたら、1度冷蔵庫で冷やして固めると キレイに丸くすることができます。 ・冷蔵庫で固くならなかった時は、ココナッツオイルを加えて再度加熱し同じ工程を繰り返してみてください。 スタイリング・撮影:佐藤絵理
  1. くるみをフライパンなどで乾煎りする。
    くるみとレーズンをフードプロセッサーにかけて小さめに砕く。
  2. 小鍋にココナッツオイルを入れて溶かす。
  3. ボウルにA

    メープルシロップ 大さじ1、ココア(カカオパウダー) 大さじ1、シナモン 小さじ1

    を入れて、ココナッツオイルを少しずつ入れて混ぜ合わせる。
  4. (3)に(1)を入れて混ぜ合わせる。
  5. 冷蔵庫に入れ、丸められる硬さになったら、6等分にして丸める。
    さらに冷蔵庫で冷やして固め、最後にココアパウダーをかけ、あれば金粉(分量外)などを散らす。
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