手軽に手作りチョコ作りを!お菓子初めてでもかわいいトリュフが簡単につくれる工夫を考えました。色とりどりのトリュフをぜひプレゼントしてみてくださいね!
下準備
ドライプルーンを細かく刻む。
クーベルチュールスイートチョコレートは細かく刻んでボウルに入れてお風呂の湯くらいの湯に入れて溶かす。
コーンフレークは手で握って細かくする。
1に室温の戻した生クリーム(42%)を入れてゴムベラで混ぜ込み、2と細かく刻んだプルーンとくるみを入れてゴムベラで混ぜる。
バットに3種類の粉(ココアパウダー・粉糖・抹茶パウダー)をいれおき、3を手で丸めたものを入れて粉をまぶす。
さっくり感をだすためにコーンフレーク、しっとりも加えてプルーンを。3色の色がカラフルで楽しく・かわいくなります。
レシピID:4906
更新日:2012/12/18
投稿日:2012/12/18