副菜

白菜のレンチンお浸し ※かんたん副菜※

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5分

エネルギー20kcal
炭水化物3.5g
脂質0.2g
たんぱく質1.5g
糖質2.5g
食塩相当量0.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

副菜にあと1品ほしい時に簡単に作れるおかずです。副菜は「野菜1種類でつくる」と考えると、無駄もなく簡単に作れます。白菜やキャベツなどあまりがちな野菜をたっぷり食べられるレシピは重宝しますよね。レンチンで味付けもめんつゆをつかえば失敗なしで作れます。バリエーションを広げるアレンジは、ポイント欄をご覧ください！

材料2人分

白菜
大1枚(150g)
A
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1/2
A
かつお節
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
白菜をざく切りにし、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかける。 600Wの電子レンジで3分加熱する。
2
A めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1/2、かつお節適量を入れて和える。

ポイント

・めんつゆは3倍濃縮のものを使っていますが2倍濃縮の場合は少し量を増やしてください。・レンチンした後に出る白菜の汁はレンチンした後の容器が熱いのでわたしはそのまま使ってしまっています。濃い味付けが好きな方や、お弁当に使う時などは汁気を切ってから使うのがおすすめです。【アレンジ】・味付けアレンジ白だしを使ってもOK。ポン酢を使えばさっぱりとした味わいに仕上がります。・具材のアレンジボリュームアップさせるなら、しらす・ツナ缶・油揚げ・ベーコンなどを使って。 (スタイリング・撮影：大原美穂）