簡単デザートヨーグルトかぼちゃサラダ♪砂糖なしマヨネーズなし

30

2020.09.10

分類デザート

調理時間: 30分

ID 398140

nami(辻本なみ)

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

スイーツ感覚で食べることができる簡単デザートかぼちゃサラダです。
砂糖不使用!かぼちゃ、甘酒、レーズンの自然な甘さをいかしたカラダに優しいレシピです。
かぼちゃやくるみには「食物繊維」、ヨーグルトには「乳酸菌」が含まれているので腸活にも♪

    材料

    4人分
    かぼちゃ 1/4個
    くるみ 40g
    レーズン 20g
    濃縮甘酒 大さじ2
    無糖ヨーグルト 大さじ2

    作り方

    ポイント

    お好みでシナモンパウダーを少し加えても美味しいです。
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    1. くるみをトースターで約2分焼き、食べやすいように砕く。
    2. かぼちゃのわたと種を取り、一口大に切る。
      耐熱容器へかぼちゃを入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで約5分加熱する。
    3. かぼちゃの粗熱が取れたら、くるみ、レーズン、濃縮甘酒、無糖ヨーグルトを加え、混ぜる。
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