デザート
レンジで簡単♪なめらかかぼちゃケーキ
10分
冷やす時間を除く- エネルギー145kcal
- 炭水化物27.8g
- 脂質2.1g
- たんぱく質5.2g
- 糖質25.3g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
電子レンジで簡単に作ることができるなめらか豆腐かぼちゃケーキです♪ 卵なし、小麦粉なし、牛乳なし、生クリームなし、バターなし、ゼラチンなし、ベーキングパウダーなし！ オーブン不要！ 甘さ控えめなので、小さい子供のおやつにも♪ 砂糖を減らしつくると離乳食後半のお子さんにも食べて頂けます♪ 甘いかぼちゃでしたら砂糖なしでも⸝⋆
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切る。 耐熱容器にかぼちゃを入れラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったらスプーン等で実と皮に分ける。 （実の部分は150g使用）
- 3
かぼちゃ、絹ごし豆腐、砂糖（てん菜糖など）、片栗粉をハンドミキサーなどで撹拌する。
- 4
耐熱容器に③を入れ600Wの電子レンジで2分加熱し、取り出しよく混ぜる。
- 5
さらに2分加熱し、取り出しよく混ぜる。
- 6
保存容器に⑤を入れ表面をならし、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れ冷やす。
- 7
容器から取り出して、お好みできな粉を茶こしで振り、食べやすい大きさに切る。
ポイント
●冷やす容器は約9cm×14cmのものを使用しました。 ●容器の種類によってはくっつく場合があります。心配な場合、ラップを敷いた容器へ生地を流し入れ冷やしてください。 ●表面をならすときは、水に濡らしたスプーンなどを使うとならしやすいです。
レシピID：399700
更新日：2020/10/17
投稿日：2020/10/17
