揚げ焼きで簡単♪一口サイズカレー米粉唐揚げ

20

2021.11.14

分類主菜

調理時間: 20分

ID 417494

nami(辻本なみ)

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

一口サイズの米粉唐揚げです。

卵、小麦粉不使用!

こどもにも食べやすいようにカレー粉で味付けをしています。

ニンニクが苦手な方にも食べていただけます。


唐揚げ 鶏の唐揚げ おつまみ ヘルシー アレルギー フライパン オリーブオイル 一口 卵不使用 厚揚げ焼き 唐揚げ 子供 小麦粉不使用 お弁当 揚げない 揚げ焼き 簡単 簡単レシピ 米油 米粉 カレー粉 鶏の唐揚げ 鶏むね肉

    材料

    3人分
    鶏胸肉 1枚(300g)
    しょうゆ 大さじ1
    大さじ1
    カレー粉 小さじ1
    米粉 大さじ3〜
    植物油 フライパンの底から5mm(米油、オリーブオイル、サラダオイルなど)

    作り方

    ポイント

    米粉の量は調節してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏胸肉は小さめのそぎ切りにする。
    2. ボウルに鶏胸肉、しょうゆ、酒、カレー粉をいれ揉み、5分程度おく。
    3. ②に米粉を入れまぶす。
    4. フライパンに5mm程度の植物油を入れ熱し、鶏肉を入れ揚げ焼きにする。
      この時ダマをくっつけるようにギュッと鶏肉を握ってから、フライパンに入れてください。
      ダマを鶏肉につけて揚げ焼にするとダマがサクサクに仕上がります。
    2 80

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