主菜

揚げ焼きで簡単♪一口サイズカレー米粉唐揚げ

印刷する

埋め込む

20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

一口サイズの米粉唐揚げです。卵、小麦粉不使用！こどもにも食べやすいようにカレー粉で味付けをしています。ニンニクが苦手な方にも食べていただけます。

材料3人分

1
鶏胸肉は小さめのそぎ切りにする。
2
ボウルに鶏胸肉、しょうゆ、酒、カレー粉をいれ揉み、５分程度おく。
3
②に米粉を入れまぶす。
4
フライパンに5mm程度の植物油を入れ熱し、鶏肉を入れ揚げ焼きにする。この時ダマをくっつけるようにギュッと鶏肉を握ってから、フライパンに入れてください。ダマを鶏肉につけて揚げ焼にするとダマがサクサクに仕上がります。