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    我が家の抱えて食べたいコールスローサラダ♡ 25分前

    すみません  作りおきは何日くらい大丈夫でしょうか?

  2. 【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め

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    182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。^)

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    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 1時間前

    はちさん😊こちらにもご感想をくださり嬉しいです!マヨネーズが衣の付きを良くしてくれるので、はい😊簡単に出来ます♪今日も温かいお言葉の数々ありがとうございました!

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    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 1時間前

    はちさん😊ありがたく読ませていただきました。リピしてもらえてとても嬉しいです♡

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    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 1時間前

    一個一個片栗粉をつけるのが大変かな?と思ったのですが、意外と簡単に出来ました。おやつ感覚で食べられそうなレンコンですね。また作ります。

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りんごとさつまいものしっとりスパイスケーキ

80
ケーキの
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2012.12.13

分類デザート

調理時間: 1時間 20分

ID2903

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

りんごをたっぷりといれてスパイスの効いたケーキになりました。水切りヨーグルトをそえても美味しいです

ケーキ さつまいも ブランチ おもてなし 洋風スイーツ りんご
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材料(18㎝丸型1台)
りんご 1個
さつまいも 中1本
薄力粉 120g
ベーキングパウダー こさじ1/2
グラニュー糖 120g
3個
ヨーグルト 50ml
サラダオイル 50ml
バター 70g
カルダモン こさじ1
クローブ こさじ1
シナモン こさじ2
作り方
Point!
りんごはバナナに代えても美味しいです。
  1. オーブンを180℃に余熱する。型に敷き紙を敷く、卵は卵黄、卵白に分ける。薄力粉はベーキングパウダーと合わせてふるっておく。バターはレンジで加熱し溶かしておく。さつまいもは1センチ角に切りレンジで加熱し冷ましておく。
  2. 卵黄にグラニュー糖半分とスパイス類(カルダモン シナモン クローブ)を入れレモン色になるまで混ぜる。サラダオイルを少しづつ入れてまぜ、溶かしバターも加えよく混ぜる
  3. 2にヨーグルトをいれてよく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを3回に分けて加えその都度粉が見えなくなるまでホイッパーで混ぜる。
  4. 卵白にグラニュー糖を3回に分けて入れハンドミキサーで混ぜメレンゲを作る
  5. 3に4のメレンゲを3回に分けて入れそのつどゴムベラでしっかり混ぜる。
  6. 串切りにしてさらにスライスしたりんご、さつまいもを入れて混ぜ合わせる。
  7. 型に流し込み180℃のオーブンで50分焼き、型から出してさまし、出来上がり。(途中表面がこげそうならアルミをかぶせる)
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コメント・感想 Comment
Hummingbird さん
2019.02.20 00:23

ありがとうございます。参考にさせて頂きます。

Hummingbird さん
2019.02.19 22:10

バターの量を正確に教えて下さい。

とさかりえ
とさかりえ さん
2019.02.19 22:43:50

表記を訂正致しました 正しくは70gです 失礼致しました

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