あったかヘルシー♩白菜と豆腐のとろ旨煮

10

2020.11.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 401095

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

味付けはシンプルだけど、豆腐の甘味と
カニカマの旨味たっぷりで美味しい~😍

具材もヘルシーでパクパク食べられちゃう♩
中華あんが絡んであったか美味しい♥

水溶き片栗粉は一度火を止めてから加えて、
全体を混ぜてから再度火をつけ煮込むとダマができにくいよっ୨୧

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材料2人分
豆腐 1丁(200g)
カニカマ 4本
白菜 3枚
200cc
鶏がらスープの素 小さじ2
めんつゆ 小さじ1(4倍濃縮)
片栗粉 大さじ1
大さじ2(水溶き片栗粉用)
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
・白菜は1/4個にカットされているものを3枚使いました。

・めんつゆは4倍濃縮を使用。
  1. 白菜を芯と葉の部分に分け、ざく切りにする。
  2. フライパンに、ごま油を入れ温め、白菜の芯を炒める。
  3. 少し透き通ったら白菜の葉と、水・鶏がらスープの素・めんつゆを加える。
  4. 豆腐をスプーンですくい入れ、カニカマを割いて入れる。
    煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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    コメント・感想 Comment
    ふーい さん
    2021.01.18 20:43

    材料がちょうど冷蔵庫にあったので作ってみました‼︎ カニカマの旨味が出てて、とても美味しくて、娘もパクパク食べてました♪ ありがとうございます! また作ります☆

    あーちゃん
    あーちゃん さん
    2021.01.21 15:34:10

    ふーいさん。コメントありがとうございます!そして作っていただいてありがとうございます^^娘さんにも気に入っていただけたようでとても嬉しいです♪

    きよ さん
    2020.12.08 18:47

    とーっても美味しくって倍量作りましたが、2人で食べちゃいました 笑 時々チューブ生姜を入れて食べてみたり、一味入れたり、山椒入れたりとアレンジもしやすいですし、またすぐにリピートします! 葉物野菜も最近安いのでとても有り難く参考になるレシピです♪ これからのご活躍も楽しみにしてます。

    あーちゃん
    あーちゃん さん
    2020.12.10 12:28:29

    コメントありがとうございます!お口に合ったようでとても嬉しいです^^生姜や一味を入れて食べるのとても美味しそうですね♩私も試してみます\(*ˊᗜˋ*)/

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