レンジで簡単！豚ばらナスのおろしポン酢

ポイント

・お好みで小口切りにした小ネギや千切りにした大葉をトッピングしてください。
・①でナスを水にさらす時、ナスに添うようにラップをかけると上までしっかり水に浸かるのでおすすめ。
・ナスは表面を数カ所(4~5か所)ピーラーで皮を剥いておくと、味がしみやすくなるのでおすすめ。
・豚スライス肉は長かったら4~5cm幅にカットしてください。ナスに広げるように載せると◎
・②の加熱後、お肉にしっかりと火が通っているか確認してください。
　もし生の部分があったら、追加で1分ずつ加熱してしっかりと火を通してください。
・③では上下を返しながら粗熱を取ることで、なす全体に味が染みてトロッと仕上がります。
・大根おろしは食べる直前に擦って載せてください。
・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので様子を見て調整してください。
　500wで6分10秒、700wで4分が目安。