トマトクリームシチュー
投稿日2014/01/29
更新日2014/01/29
調理時間25分
ほっこりあったかなトマトクリームのシチューです
材料（4人分）
- 鶏もも肉1枚
- 生クリーム100ml
- トマト缶1缶
- 水200ml
- コンソメ(顆粒)小さじ1
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく1かけ
- オリーブ油大さじ1
- バジル3～4枚
- 砂糖小さじ1
作り方
ポイント
お好みの野菜 じゃが芋やブロッコリーを加えてもおいしいですよ
- 1
フライパンにオリーブ油、みじん切りのにんにくと玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める さらに一口大に切った鶏もも肉を入れて炒める
- 2
①をお鍋に移し、トマト缶、水、コンソメ、砂糖を入れてふたをして10分煮込む
- 3
さらに生クリームと刻んだバジルを加えてふたをしないで2分煮込んで出来上がりです
レシピID
113264
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。