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トマトクリームシチュー

25

2014.01.29

分類

調理時間: 25分

ID113264

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

ほっこりあったかなトマトクリームのシチューです

鶏もも肉 トマト ブランチ ホーロー鍋 シニア 子供 生クリーム

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材料(4人分)
鶏もも肉 1枚
生クリーム 100ml
トマト缶 1缶
200ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
オリーブ油 大さじ1
バジル 3~4枚
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
お好みの野菜 じゃが芋やブロッコリーを加えてもおいしいですよ
  1. フライパンにオリーブ油、みじん切りのにんにくと玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める
    さらに一口大に切った鶏もも肉を入れて炒める
  2. ①をお鍋に移し、トマト缶、水、コンソメ、砂糖を入れてふたをして10分煮込む
  3. さらに生クリームと刻んだバジルを加えてふたをしないで2分煮込んで出来上がりです
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