トマトクリームシチュー

25

2014.01.29

分類

調理時間: 25分

ID 113264

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

ほっこりあったかなトマトクリームのシチューです

    材料

    (4人分)
    鶏もも肉 1枚
    生クリーム 100ml
    トマト缶 1缶
    200ml
    コンソメ(顆粒) 小さじ1
    玉ねぎ 1/2個
    にんにく 1かけ
    オリーブ油 大さじ1
    バジル 3~4枚
    砂糖 小さじ1

    作り方

    ポイント

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    1. フライパンにオリーブ油、みじん切りのにんにくと玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める
      さらに一口大に切った鶏もも肉を入れて炒める
    2. ①をお鍋に移し、トマト缶、水、コンソメ、砂糖を入れてふたをして10分煮込む
    3. さらに生クリームと刻んだバジルを加えてふたをしないで2分煮込んで出来上がりです
    22 220

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