野菜をたくさん食べよう！野菜が主役の3日間献立

お箸が止まらない春雨の炒めものが主役の献立です。野菜だけなのにボリュームたっぷり大満足間違いなし♪ 【おすすめの作り順】豆腐いなり用の豆腐の水切りをしている間、4品に必要な食材を全て切っておく。（春雨はこの段階ではまだ茹でない。）豆腐の水切りが終了したら豆腐いなりを完成させ、乾燥しないように器にラップをかけておく。次になすの副菜を仕上げる。最後に春雨を茹でて、主菜の春雨炒めを完成させる。（同時にスープ用のお湯も沸かし始める。）スープはすぐに完成するので最後にお湯を注いで食卓へ。

ふわふわほくほくの長芋チーズ焼きは、お腹も心もほっこりと満たされること間違いなしです♪健康志向の方にぴったりの献立、ぜひお試しください。 【おすすめの作り順】乾燥ひじきを水に浸し、豆腐をざるに上げて水切りしている間に長芋を叩く作業と、この献立で使う野菜を切る作業を同時進行で行う。がんもどきを焼く手前の工程まで仕上げたら、長芋のチーズ焼きに取り掛かる。オーブントースターで焼いている10分〜15分の間にサラダを仕上げて、最後にがんもどきを焼き始める。（その間にチーズ焼きが焼き終わったらトースター内で待機させて保温しておく。）チーズ焼きはご飯の上にのせて食べるのもおすすめ。

相性抜群の舞茸とねぎのスパゲッティは塩昆布の旨味がたっぷり♪いくらでも食べられるコンソメポテトを添えた献立です。 【おすすめの作り順】まずはじめに2品に必要な食材を全て同時に切っておく。再加熱可能なコンソメポテトを先に完成させる。次にスパゲッティに取り掛かる。スパゲッティが完成したら、コンソメポテトを電子レンジで温める。和風のパスタではあるものの、パンによく合うので一緒に食卓へ。