簡単絶品♡タルタルソース
投稿日2020/05/17
更新日2020/05/17
調理時間10分
アジフライを作った時にタルタルソースが欲しいと思ったのですが家にピクルスも無く、ゆで卵を作るのも面倒だと思って出来たレシピです。とても簡単なので忙しい時でもあっという間に出来ちゃいます。冷蔵庫で3日ほど保存可能です。
材料4人分
- 卵2個
- 新玉ねぎ1/4個(玉ねぎでもOK)
- きゅうり1/3本
- Aマヨネーズ大さじ4
- A酢大さじ1
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
＊2人分（半量）で作る場合は、材料は全て半量にし、卵のレンジ加熱時間とワット数を500wで1分にしてください。 ＊レンチンした後の卵を潰しながらマヨネーズと和える際、多少卵がゴツゴツした状態でも美味しいです。お好みで潰し加減を調整してくださいね。
- 準
- 1
耐熱ボウルに卵を割り入れ、黄身をフォークで数箇所刺しておく。黄身が破れても大丈夫！
- 2
1にふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で2分加熱する。
- 3
2にA マヨネーズ大さじ4、酢大さじ1、こしょう少々を加え、泡立て器（またはフォーク）で卵を潰しながら混ぜたら、玉ねぎときゅうりを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
- 4
フライなどにつけて食べてください。余ったタルタルソースはポテトサラダに使っても最高です。 タルタルポテトサラダのレシピはこちらから↓ https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/391881
- 5
食パンに塗ってチーズをのせてトーストしても美味しいです(^^)
391880
質問
作ってみた!
あやきょ2021/08/30 10:57
すぐできて洗い物が減って楽ちんでおいしかったです。半量(卵1個)で作りましたがレンジ2分だと白身がカラカラになってしまったので次回また調整します。asucaさんの鮭フライのレシピにあわせて頂きましたが揚げるよりおいしいです。また作ります
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
