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簡単絶品♡タルタルソース

10

2020.05.17

分類調味料

調理時間: 10分

ID391880

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

アジフライを作った時にタルタルソースが欲しいと思ったのですが家にピクルスも無く、ゆで卵を作るのも面倒だと思って出来たレシピです。とても簡単なので忙しい時でもあっという間に出来ちゃいます。冷蔵庫で3日ほど保存可能です。

タルタルソース 作り置き ヘルシー 絶品 節約 時短 子供 マヨネーズ 簡単 簡単レシピ きゅうり 胡椒 玉ねぎ

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材料4人分
2個
新玉ねぎ 1/4個(玉ねぎでもOK)
きゅうり 1/3本
A
マヨネーズ 大さじ4
A
大さじ1
A
こしょう 少々
作り方
Point!
レンチンした後の卵を潰しながらマヨネーズと和える際、多少卵がゴツゴツした状態でも美味しいです。お好みで潰し加減を調整してくださいね。
  1. 新玉ねぎときゅうりはみじん切りにしておく。※玉ねぎを使う場合はみじん切りにしてから冷水にさらし、水気をよく切っておく。(辛みをとるため)
  2. 耐熱ボウルに卵を割り入れ、黄身をフォークで数箇所刺しておく。黄身が破れても大丈夫!
  3. 1にふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱する。
  4. 2にA

    マヨネーズ 大さじ4、酢 大さじ1、こしょう 少々

    を加え、泡立て器(またはフォーク)で卵を潰しながら混ぜたら、玉ねぎときゅうりを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
  5. フライなどにつけて食べてください。余ったタルタルソースはポテトサラダに使っても最高です。
    タルタルポテトサラダのレシピはこちらから↓
    oceans-nadia.com/user/303237/recipe/391881
  6. 食パンに塗ってチーズをのせてトーストしても美味しいです(^^)
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