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    やみつき♡タルタルポテトサラダ

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    やみつき♡タルタルポテトサラダ

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    • 投稿日2020/05/17

    • 調理時間10

    タルタルソースがたくさん余ったので何かに使えないかと考えたレシピです。ポテトサラダに使ったら一気にごちそうサラダに変身しました。むしろポテトサラダに毎回使いたいくらいに♡是非お試しください。

    材料2人分

    • タルタルソース
      適量(市販のものでも、手作りのものでもOK)
    • じゃがいも
      2個
    • 少々
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    キッチンペーパーを濡らして少し水気を絞ってじゃがいもを包むことで、レンチンしても茹でた時と同じくらいホクホクに仕上がります。ラップの中で蒸しているようなイメージです。レンチンが苦手な方は茹でて頂いてもOKです。

    • タルタルソースを手作りする場合のレシピはこちらからどうぞ↓ https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/391880

      工程写真
    • 1

      じゃがいもは皮を剥き(芽があればしっかり取り除く)濡らしたキッチンペーパーで包む。

      工程写真
    • 2

      1をラップで包み、電子レンジ(600w)で5分加熱する。じゃがいもに箸がスーッと通ればOK!取り出す時は熱いのでご注意ください。

    • 3

      2をボウルに入れ、フォークで潰し、タルタルソースを少しずつ加えながら混ぜ合わせ、味見をして塩少々とこしょう少々で味を整える。

      工程写真
    レシピID

    391881

    「じゃがいも」の基礎

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    asuca

    【食べて健康になるasucaキッチン】 スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *料理研究家/上級食育アドバイザー *夫と保護猫3匹と南の島在住 好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のためにガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食品を使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 実際に、血圧が下がった!便秘が改善された!、脂質異常症(高脂血症)が治った!など嬉しいお言葉を頂いています。 アラフィフ夫の健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源を日々の食卓から感じています。 健康のために私は日頃から黒砂糖、黒酢、はちみつなどを料理に多く使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている砂糖や酢で代用して頂ければと思います☺︎ 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡

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