あと1品に*ブロッコリーとちくわの胡麻和え

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2020.12.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 403138

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

ブロッコリーの芯まで美味しく食べられる胡麻和えです。あともう1品欲しい時にさっと作れる簡単レシピ、ぜひお試しください。

○ブロッコリーには免疫力アップの効果、美肌やダイエット効果、むくみの解消や脂肪燃焼効果、整腸作用の効果などが期待できます。

○ちくわは高タンパクな食品。味がしっかりと付いているので、料理に混ぜ込むと食塩などの調味料を少なくすることができます。

    材料4人分
    ブロッコリー 1束
    ちくわ 5本
    A
    しょうゆ 大さじ1と1/2
    A
    黒砂糖 大さじ1と1/2(砂糖でもOK)
    A
    白すりごま 大さじ3
    作り方
    Point!
    電子レンジを使うレシピですが、ブロッコリーは茹でてもOK◎水っぽくならないように、しっかりと水気を切ってからゴマだれと和えてください。※保存容器に入れて冷蔵保存3日OK!
    1. ブロッコリーは小房に分けて、芯の部分も皮を剥いて輪切りにする。ちくわは斜め薄切りに。
    2. ブロッコリーを耐熱皿に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで4分加熱する。
    3. ボウルにA

      しょうゆ 大さじ1と1/2、黒砂糖 大さじ1と1/2、白すりごま 大さじ3

      を入れてよく混ぜ合わせたら、水けを切った2とちくわを加えてよく和える。
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