Name: あと1品に＊ブロッコリーとちくわの胡麻和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: ごま和え
Ingredients: ブロッコリー 1束; ちくわ 5本; しょうゆ 大さじ1と1/2; 黒砂糖 大さじ1と1/2; 白すりごま 大さじ3

2020.12.16

分類副菜

調理時間： 5分

ID 403138

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

ブロッコリーの芯まで美味しく食べられる胡麻和えです。あともう1品欲しい時にさっと作れる簡単レシピ、ぜひお試しください。

○ブロッコリーには免疫力アップの効果、美肌やダイエット効果、むくみの解消や脂肪燃焼効果、整腸作用の効果などが期待できます。

○ちくわは高タンパクな食品。味がしっかりと付いているので、料理に混ぜ込むと食塩などの調味料を少なくすることができます。

材料4人分

	ブロッコリー	1束
	ちくわ	5本
A	しょうゆ	大さじ1と1/2
A	黒砂糖	大さじ1と1/2(砂糖でもOK)
A	白すりごま	大さじ3

作り方

Point!

電子レンジを使うレシピですが、ブロッコリーは茹でてもOK◎水っぽくならないように、しっかりと水気を切ってからゴマだれと和えてください。※保存容器に入れて冷蔵保存3日OK！

ブロッコリーは小房に分けて、芯の部分も皮を剥いて輪切りにする。ちくわは斜め薄切りに。
ブロッコリーを耐熱皿に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで4分加熱する。
ボウルにA
しょうゆ大さじ1と1/2、黒砂糖大さじ1と1/2、白すりごま大さじ3
を入れてよく混ぜ合わせたら、水けを切った2とちくわを加えてよく和える。

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