5分で絶品おつまみ*ひらひらきゅうりのハムキム和え

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2021.06.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID 413879

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

調味料なし!5分あれば簡単に作れる美味しいおつまみです。見た目も華やかなので楽しく晩酌できます♡ぜひ一度お試しください。

○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。

○キムチに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整える効果があり、大腸がんの予防に役立ちます。また免疫力を保つ効果も期待できます。

    材料

    2人分
    きゅうり 1本
    生ハム 100g
    キムチ 50g
    オリーブオイル 小さじ1
    白いりごま 適量(お好みで)
    糸唐辛子 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    *きゅうりはピーラーで1回削ったら、平らな面を下にして2回目以降を削るとやりやすいです。

    *生ハムやキムチの塩気具合によっては味が塩辛い場合がありますので、その際には卵黄をのせてユッケ風に全体を混ぜて食べるとまろやかになります。
    1. きゅうりはピーラーで薄いリボン型にする。
    2. ボウルに1、生ハム、キムチ、オリーブオイルを入れてよく和える。
    3. 器に盛り付け、お好みで白いりごまと糸唐辛子を散らす。
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