主食

キャベツと玉ねぎの豚生姜焼きパスタ

印刷する

埋め込む

15分
  • 総費用500円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー687kcal
  • 炭水化物88.2g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質24.3g
  • 糖質82.5g
  • 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜焼き味のスパゲッティです。 暑い日やスタミナをつけたい日にぴったり!! 野菜とお肉がしっかりとれる大満足のパスタ、ぜひお気軽にお試しください♡ ○キャベツに期待できる効能。 胃腸を整える働きがあり、食物繊維やがん予防作用のある成分も豊富です。 ○玉ねぎに期待できる効能。 血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○豚肉に期待できる効能。 豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

材料2人分

  • スパゲッティ
    200g
  • キャベツ
    1/4個(200g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • 豚バラ薄切り肉
    150g
  • A
    酒
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    黒砂糖(砂糖)
    小さじ1
  • A
    おろし生姜
    小さじ1
  • 塩
    適量
  • 黒こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • 1

    キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは皮を剥き、繊維に沿って薄切りにする。 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 A 酒大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ2、黒砂糖(砂糖)小さじ1、おろし生姜小さじ1は合わせておく。 スパゲッティ用の湯を沸かし始める。

    キャベツと玉ねぎの豚生姜焼きパスタの工程1
  • 2

    オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、豚バラ肉を入れる。

    キャベツと玉ねぎの豚生姜焼きパスタの工程2
  • 3

    肉の色が変わったら玉ねぎを加える。

    キャベツと玉ねぎの豚生姜焼きパスタの工程3
  • 4

    玉ねぎがしんなりするまで炒めている間に、パスタ用の湯に塩(水1Lに対して塩10g(分量外))を加え、パスタを袋の表記に従って茹で始める。

    キャベツと玉ねぎの豚生姜焼きパスタの工程4
  • 5

    パスタの茹で上がり時間の2分前になったらフライパンにキャベツと塩ひとつまみを加えて中火で炒める。

    キャベツと玉ねぎの豚生姜焼きパスタの工程5
  • 6

    パスタを茹で上がり時間の1分前にざるに上げ、Aと一緒に5に加える。

    キャベツと玉ねぎの豚生姜焼きパスタの工程6
  • 7

    中火でたれを全体に絡ませながら水分がなくなるまで炒め、塩少々と黒こしょうで味をととのえる。

    キャベツと玉ねぎの豚生姜焼きパスタの工程7

ポイント

キャベツを最後に炒めることでシャキシャキ感が活かされます。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/08/04 10:35

    キャベツと玉ねぎの生姜焼きパスタ🧡🥬🧅🐽🫚🧂🩶🍝💫✨ 雨上がり☔の蒸し暑さ🫠🥵に、元気出る夏🌻に、ピッタリの生姜焼き🧡🫚味のパスタ🍝の朝ごはん🍝で、今日も頑張ろ〜💜🥳💫✨✨ 生姜焼き🧡🫚って食欲アップ⤴️⤴️しちゃう〜、パパん👨🏼生姜焼き🧡🫚大好きで、パスタ🍝バージョンも大絶賛で、めっちゃ喜んでた〜💖😽💕💫✨ あと入れのふんわりシャキシャキキャベツ🥬と、味の絡んだしっとり玉ねぎ🧅と、カリっと焼いた豚バラ🐽の旨味が、たっぷり皮ごとすりおろし生姜🫚の、黒糖🧡の効いた、甘醤油タレ🧡に絡んで、仕上げのブラックペッパー🩶がピリッと効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ asucaさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(キャベツと玉ねぎの豚生姜焼きパスタ)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

asuca
  • Artist

asuca

料理研究家・フードコーディネーター・上級食育アドバイザー

  • フードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー

夏麺レシピ投票キャンペーンはこちら

なし(Nadia編集部内)レシピ
おまかせ献立