大量に作れるチキンのマーマレード焼き

材料5人分（２０本くらいは漬けられます。）

• 鶏手羽元
  ２０本
• A
  はちみつ
  大さじ１
• A
  酒
  大さじ１
• B
  マーマレードジャム
  大さじ３
• B
  醤油
  大さじ４
• B
  にんにく（すりおろし）
  1/2片
• B
  生姜（すりおろし）
  小さじ１杯程度

作り方

• 1

  鶏手羽元をビニールに入れてにA はちみつ大さじ１、酒大さじ１を入れて揉み込みます。

  
• 2

  しっかり揉み込んだらB マーマレードジャム大さじ３、醤油大さじ４、にんにく（すりおろし）1/2片、生姜（すりおろし）小さじ１杯程度も入れてさらに揉みます。(オーブン予熱の時間など少しだけ常温で置いておくと良い感じ)

  
• 3

  200℃に予熱したオーブンで25分焼く。 または、トースター(1000w以上)で15〜20分程度焼く。

  
• 4

  焼けたら上の面をひっくり返して照りをつけましょう。

  

ポイント

はちみつとお酒はお肉を柔らかくする役目もあります。 トースターの場合庫内の広さやＷ数によって焼き加減が変わるので様子を見ながら加熱してください。（予熱でも火が通るのですぐに出さずに１〜2分放置してみてね）

作ってみた！

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